Es wird definitiv heiß! ❤️‍🔥 Neues vom Grill🔥

Hallo Sommer

Geht doch mit dem Wetter. Dazu passt unsere Lachs Filet „Leche de Tigre“ ebenso gut wie der Home Salat. Heute als verstecktes Special auf der Karte: Das Spicy Cuban Beef Royal mit saftigen Rinderfiletstreifen

Sommer Heiß !!!

Zart Weiß und zartschmelzend – das ist der Tartufo Bianco von Blackbones. Das Halbgefrorene aus feiner Zabaionecreme mit einem Kern aus Kaffeecreme, umhüllt von weißen Baiserstückchen macht   immer eine gute Figur.

BEEF TATAR

aus hochwertigem Rinder- Filet, Kapern, Eigelb, dazu Brot

DRY AGED BEEF !

Der Tomahawk ist ein riesiges Stück feinstes Fleisch, das anatomisch zwischen Beefsteak und Hoher Rippe liegt. Der Name leitet sich von der Form ab: Wie der Griff einer Tomahawk-Streitaxt ragt der Knochen vom Fleisch ab. Er wird französisch getrimmt, das heißt: komplett freigelegt. Das Ergebnis ist optisch sehr eindrucksvoll und macht es zum idealen Steak für einen beeindruckenden Auftritt.

THE T-BONE STEAK

 vom deutschen Weiderind Dry Aged “DAS DOPPELTE” mit zartem Filet und saftigem Roastbeef

TEXAS BBQ BURGER

Ein saftiges Premium-Beef-Patty, gegrillte Zwiebeln, Tomate, eingelegte Gurken, Jalapenos, dazu rauchig-süße BBQ Sauce und Bacon